Strawberry Martini

50 ml Vodka
25 ml Limoensap
25 ml Aardbeienpuree*

Combineer alle ingredienten in een shaker
Vul de shaker met ijs en shake goed
Double strain in een Martini glas
Garneer met een Aarbei op de rand van het glas

*Om de echte aardbeiensmaak in een cocktail te krijgen, maak je eerst heel eenvoudig deze “aarbeienpuree”
Snijd het kroontje af van een aantal aardbeien en weeg de aardbeien.
Doe de aarbeien in een blender en voeg net zoveel gram suiker toe
Blend ze even samen en zeef daarna de puree om alle zaadjes eruit te halen. (beperkt houdbaar)

Espresso Martini

40 ml VanilleVodka
30 ml Koffielikeur
40 ml Espresso

Maak een espressoshot en laat deze afkoelen
Combineer daarna alle ingredienten in een shaker
Vul de shaker met ijs en shake goed
Double strain in een Martini glas
Garneer met koffiebonen

Door 30ml koffielikeur te gebruiken is de cocktail al zoet genoeg en heb je geen suikersiroop nodig. Bovendien is de koffiesmaak intenser.
Let op dat je de espresso voor het shaken goed laat afkoelen, anders smelt het ijs te veel tijdens het shaken en krijg je een waterige cocktail.

Pornstar Martini

50 ml Vanille Vodka
30 ml Limoensap
20 ml Passievruchtsiroop
1 eiwit
1 passievrucht
1 shot Champagne

Combineer de Vanille Vodka, limoensap, passievruchtsiroop en eiwit in een shaker
Snij de passievrucht in 2 en voeg de pitjes van een helft in de shaker
Shake met veel ijs
Double strain in een Martiniglas
Garneer met de andere halve passievrucht
Serveer met een shot Champagne ernaast
Drink steeds een klein slokje champagne voordat je een slok neemt van de cocktail